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小罐茶的品牌故事

评论:0  浏览:2813  发表于:2021-08-06
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  小罐茶品牌故事在中国茶企中,小罐茶取得了一份优异的成绩。毕竟无论主要经营何种品类茶叶的茶企,年销售额超过5亿元的已经算是茶行业的优秀企业了。

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  小罐茶高举高打,从产品设计、包装差异、终端店铺设计、广告设计、品牌背书等多个层面做了一次集成化创新。打破了中国茶产业只做“品类品牌”的老旧模式。采用高端商品的营销模式,建立品牌消费市场。小罐茶似乎是一夜之间就火起来的。小罐茶,这个小铝罐包装的茶品牌,一年多的时间,悄无声息地在全国开了300余家店,又将悄无声息地冲到茶品牌的年销售额前三了。被市场证明的傲人销量背后,是精打细造的好产品。让茶变得简单时尚,易于接近和传承,是小罐茶创立的初衷。怀揣这个初衷,小罐茶开始了自己的故事。杜国楹和他的团队找到了八大名茶的八位代表人物。八位大师,代表着八套炉火纯青的正宗传承制作技艺。用王顺明的话说,艺由师承,没有一个环节可以怠慢。于是,也就有了“小罐装,大师作”品牌slogan。

  杜国楹在一个最难标准化的行业,巧妙完成了标准化的动作,虽然饱历艰辛,却还是拨开了这片“黑暗森林”,灌入了些许透亮的阳光。产品标准有了,但小罐茶作为商品出现在市场上,一个稳定的产业链必不可少。茶行业的供应链问题从来没有真正得到过解决,现在这个问题又到了杜国楹手里,他的解决方案是:把手机行业的供应链分工带入茶行业。杜国楹对小罐茶的设想,也包括对整个茶行业生态链的改造和升级,让这个行业更符合现代生产特征。“这个行业以前是没有分工的。”杜国楹介绍,小茶农只能卖茶给采购商;大茶农大部分是前店后厂、非常原始商业的状态。这个产业链的利润分配也是非常扭曲的,茶农往往只获得整个产业链非常少的利润。 “如果茶农迟迟得不到更好的收入,他们怎么可能不喷农药、不上化肥?今年,小罐茶收购原料的成本,比去年上浮了30%以上。”

  他想用实实在在的收益回报告诉茶农,对生态的保护越周到、茶叶的品质越好越安全,他们就能得到越多的回报。他格外鄙视打价格战。比起低价竞争损害茶农利益,最终还是会影响消费者入口产品的品质,他更希望实现健康的利益分配机制,用好产品赢得人心。市场上的小罐茶每罐4克,售价50元,折合6250元一斤。消费者可购买到10罐装、20罐装的礼盒。是的,旗下所有的茶品种都是这个重量,这个价格,没有高低之分。这是杜国楹始终在坚持的东西,他认为,所有产品必须统一定价,这才能够构成产品的“标准化”。

  而站在消费者的角度,只有全部同价,才能让产品更简单、减少消费者的选择困扰。消费者往往不懂茶,他们需要更简单的选择,无须操心产品的成本。杜国楹满足了消费者的心里,这相当于把平衡成本的复杂工作留给了自己,但他毫无怨言,甚至视之为自己的使命。

  “我必须在各种要素下寻求一个最好的平衡,化繁为简,最终造就产品是统一重量、统一等级、统一品质、统一价格。而消费者最终记住的,也是这个‘统一’。”能在标准混乱的茶行业,给消费者标准化、安全的选择,这就是从农产品到现代化消费品的升级。”

  影响茶叶价格的因素极多,最重要的三点是,第一,品种和产地的稀有性;第二,采摘的标准,只采芽头和采一芽两三叶成本差好几倍;第三,加工工艺的难度,大红袍用四个月才能从鲜叶成为干茶。 “我们按照价格倒推,去平衡每个茶种的原料价格。”杜国楹坦诚道:“例如普洱,我不过分苛求名山头、不要老班章,但保证是三百年以上树龄的树。70%是芽头,顶级发酵工艺,口感干净清爽”。“我可以确保小罐茶每一个品种茶的原料在85-95分之间。” 寻茶之路,杜国楹走了三年半,而距离小罐茶面世,也已经过去了一年多,可是杜国楹,依旧在路上。

  


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